武夷山百科

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武夷山都有那些街边美食?

2011-05-04 06:35:48 本文行家:肖辉.

前一段时间微博上大家的娱乐焦点除了药家鑫案件,另外一件就是城管砸糖葫芦摊贩的事件,即便路边摊有错,也不至于糟蹋食物和揉捏老百姓的勤劳的汗水对吧!经济实惠的路边摊每个城市比比皆是,造福了不少诸如小编这样囊中羞涩的人群,今天小编就在此分享一些武夷山经济实惠的武夷山街边美食。

前一段时间微博上大家的娱乐焦点除了药家鑫案件,另外一件就是城管砸糖葫芦摊贩的事件,即便路边摊有错,也不至于糟蹋食物和揉捏老百姓的勤劳的汗水对吧!

经济实惠的路边摊每个城市比比皆是,造福了不少诸如小编这样囊中羞涩的人群,今天小编就在此分享一些武夷山经济实惠的武夷山街边美食。

美食美食

武夷山街边美食-千层糕 

又名千层塔,学院前最常见的早餐糕点之一,也是武夷山名小吃之一,咸菜干末、五花肉丁、葱头末、香菇屑等佐料混入米浆一层层的在锅中堆叠蒸熟。

武夷山街边美食-饴子

本是闽北地区七月半(鬼节)的传统小吃,一颗颗用芭蕉叶包裹在内的白色小丸子,内陷有是的将豆沙泥也有的是咸菜干混合肉末,味道各有滋味。

武夷山街边美食-清明果

传统的武夷山美食,将生长于田埂上的鼠曲草经过多到工序做成的面皮,包上自选组合的各种陷,青色、白色的清明果就能美美成为部分女生一餐的主食享用。

武夷山街边美食-光饼

有人说这是中式迷你版的皮萨,巴掌大小金黄色的小饼,清脆可口,在特定的炉子内烘烤而成,若是加一道工序油炸,那就更加的美味,武夷山不少的烧烤店都有这道美食。

武夷山街边美食-牛肉丸、瘦肉丸

顾名思义将牛肉、猪肉捣成肉泥捏出来的一颗颗又小又圆的小丸子,在热锅中煮熟,近些年兴起的武夷山小吃,成为年轻一族的最爱。

武夷山街边美食-糍粑

当地人又成为麻糍粿,流动的三轮车山架着一个绿色的木桶沿街叫卖,糯米制成的一颗颗小丸混上芝麻粉、豆粉,香甜可口,不仅是武夷山传统美食,各大宴席上必不可缺的美食之一。

武夷山街边美食-凉水仔

凉水仔其实就是传统意义上的烧仙草,夏日的美食之一,同大都市不同的吃法是,烧仙草不是一整块一整块的吃,而是将其混着冰块捣烂,淋上蜜糖水,一口饮下,非常解暑和爽口。

武夷山街边美食-“翁姐”

“翁姐”只是武夷方言的谐音,粿类的食物,做法和武夷山传统美食清明果类似,不同是外观的大小,一个是月牙形一个是椭圆形。

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标签: 国内旅游 美食小吃 武夷山 街边美食 邋遢猫 | 收藏
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肖辉.出生在武夷山周边建阳,天时地利于武夷山接下不解之缘。偶然翻阅母亲相册一叠老旧的黑白照片印的全是母亲年轻时在武夷山的留影,带着好奇,拿着相机频频于武夷山邂逅,之后就读武夷学院国际导游专业,当然武夷山导游、武夷山讲解员,大量的时间研究武夷山各大景区、酒店等与旅游相关的业对整个武夷山旅游行业有比较资深的见解。 联系方式:xhiaoui@126.com